ОСЕТРОВЫЕ:

 

Осетро́вые[1] (лат. Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды, как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.

Ниже представлены 3 вида рыбы, которыми мы занимаемся.

 

   

 БЕЛУГА (Huso)

 

 

Белуга является крупнейшим из видов осетровых. Она может достигать размера до 6 метров и веса 1500 кг. Половой зрелости  самцы белуги достигают в 13—18 лет, а самки — в 16—27 (преимущественно в 22—27) лет, а затем нерестится раз в три года. Икра белуги составляет примерно 12% от массы её тела. Белуга — долгоживущая рыба, достигающая возраста в 100 лет.

 

 

 РУССКИЙ И

 ПЕРСИДСКИЙ ОСЁТР 

(Acipenser gueldenstaedtii)

(Acipenser persicus)

 

Осетр достигает размера в 2,3 метра и может достигать веса до 100 кг. Однако, средний вес, в большинстве 25-40 кг. Масса икры перед нерестом составляет до 25 % общей массы тела. Половозрелость наступает в возрасте 8—30 лет (8—15 для самцов).Средний возраст осетра до 50 лет. 

 

 

 СЕВРЮГА

(Acipenser stellatus) 

 

 

Севрюги является наименьшим из видов осетровых. Размер только до 1,5 м в длину и весом до 25 кг. Икра в среднем 1-3 кг. Как и Осётр легко нерестится каждые 2 года. Самцы севрюги созревают в возрасте 11—13 лет, самки — в возрасте 14—17 лет. Продолжительность жизни до 30 лет.